San Marzano 2

Eine aromatische Italienische Sorte, die sich einer sehr großen Beleibtheit erfreut. Eine robuste und lagerfähige Sorte.

  

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San Marzano Gigante

Die San Marzano-Züchtungen gelten als die besten Saucentomaten und werden in Italien in allen Variation dafür angebaut. Das Fruchtfleisch ist trocken und das eigentliche Aroma dieser Sorte entwickelt sich erst beim kochen. Die Früchte wachsen in Büschel heran und sind leicht zu ernten.

 

Sorte:                     Stabtomate mit länglich mit Spitzen

Farbe:                     rot

Fruchtgewicht:         100 - 150 g

Blattform:                normalblätterig

 

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San Marzano Sel. "Redorta"

Eine Schmackhafte Sorte aus Italien. mit festem saftigen Fruchtfleisch. Sie macht sich gut in Salten oder auch in einer Sauce.

 

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Scatolone

Eine schöne ,milde Sorte aus Italien, mit dünner Haut und festem Fruchtfleisch. Sie eignet sich super in Saucen oder auch zum füllen.

 

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Schneewittchen / Snow White

Über diese Tomate sage der Sternekoch Björn Freitag: "Das ist die beste Tomate die ich je gegessen habe!"

Gleich mit Snow White, eine Kirschtomate mit eleganter Farbgebung. Die Pflanze trägt reichlich sehr süße kleine Früchte mit feiner Säure. Die Früchte sind saftig, weich, im Mund fast schmelzend. Wunderbar um sie direkt im Garten zu snacken. Die Chance das sie es bis ins Haus schafft ist sehr gering. Die Sorte wurde in New Jersey von Joe Bratka gezüchtet. 

 

Sorte:                 runde Cocktail

Farbe:                 elfenbein

Fruchtgewicht:     10 g

Blattform:            normalblätterig

 

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Schwarzer Prinz

Eine alte russische (sibirische) Sorte. Sehr große Tomate , schwarzgranatrot, mit rotbraunen Fruchtfleisch fleischig und saftig , bis 350 Gramm schwer. Der Geschmack ist betont süß-säuerlich. Neigt zu Rissbildung , die aber bald wieder schliessen.

 

Sorte:                     Flesichtomate

Farbe:                     schwarzgranatrot

Fruchtgewicht:     300 -  350 g

Blattform:              normalblätterig

 

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Sgt. Pepper

Eine Züchtung aus den USA von Jason Haynes und Blane Horton. Die Eltern dieser Züchtung waren die Sorten German Red Strawberry und Osu Blue P 20. Diese Sorte enthält viel Anthocyane was des Ruf hat krebsvorbeugend zu wirken. Die Früchte haben eine zarte aber dennoch platzfeste Haut, geschmacklich eine angenehme Kombination aus Süße und Fruchtigkeit. Die Tomaten haben wenig Samen.

 

Sorte:                  herzförmig Fleischtomate

Farbe:                  rot mit blauen Schultern

Fruchtgewicht:      bis 300 g

Pflanzenhöhe:       200 cm

 

Blattform:             normalblätterig

 

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Shadow Boxing

Eine dreifarbige gestreifte Tomate von Tom Wagner. Ein super Ergebnis seines Experimentes. Die Shadow Boxing ist eine eiförmige, spitz zulaufende Tomate.  Geschmacklich ist sie eher würzig

 

Sorte:                     Cherrytomate

Farbe:                     rot

Blattform:              normalblätterig

 

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Silbertanne

Leckere, würzige Früchte von einer nur etwa 50 cm großen Pflanze ernten. Das geht mit der Silbertanne auch auf dem Balkon. Die Blätter sind sehr schmal und sehen fast so aus wie das Grün von Karotten. Die Tomaten sind früh im Jahr reif und sehr lecker urwügsig tomatig. 

 

Sorte:                 plattrunde Tomate

Farbe:                 rot

Pflanzenhöhe:      etwas 50 cm

Fruchtgewicht:     ca. 70 g

Blattform:            kartottenähnliches Laub

 

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Sinister Minister

Eine neue Sorte aus den USA. Die hochwachsende Pflanze bringt reichlich leckere, süße und schöne Früchte hervor. Möglicherweise ist die Sorte noch nicht ganz stabil. 

 

Sorte:                 ovale Cherrytomate

Farbe:                 rotbraun

Fruchtgewicht:     etwa 20 g

Blattform:            kartottenähnliches Laub

 

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Smaragdapfel

Diese alte russische Sorte ist auch unter dem Namen Isumrudnoje Jablokoist bekannt. Die Früchte haben eine leuchtende Farbe und sind sehr appetitlich. Das fruchtig würzige Aroma hat uns begeistert.

 

Sorte:                 flachrund Stabtomate

Farbe:                 gelb-grün

Blattform:            normalblätterig

 

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Soul Patch

Eine Kreuzung aus Orange Pixie und Aces High die in den USA entstanden ist. Dwarf Tomaten zeichnen sich aus für eine geringe Wuchshöhe und sind somit sehr gut für den Kübelanbau geeignet. Die Früchte sind sehr saftig und wohlschmeckend. Ideal für den Frischverzehr. 

 

Sorte:                 runde Dwarf-Tomate

Farbe:                 orange dunkle Schultern

Pflanzenhöhe:      bi 120 cm

 

Blattform:            normalblätterig

 

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Spanish Dancer

Diese Pflanze bringt so wunderschöne Früchte hervor, man kann sich nicht entscheiden ob man sie essen soll oder bewundern soll. Dazu schmecken sie auch noch lecker! Leider neigen längliche Formen manchmal zu Blütenendfläule so dass man auf eine regelmäßige Kalziumgabe und regelmäßige Wasserzufuhr achten sollte, besonders beim Anbau im Kübel.

 

Sorte:                 länglich mit Spitze Buschtomate

Farbe:                 rot mit gelben Streifen

Fruchtgewicht:     20 - 35 g

Pflanzenhöhe:      50 cm

Blattform:            normalblätterig

 

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Splash of cream

Diese Sorte bringt während der ganzen Wuchsperiode Aufmerksamkeit, denn die panaschierten Pflanzen (buntes Laub) sehen neben anderen Pflanzen doch außergewöhnlich aus. Panaschierte Tomaten sind eine absolute Seltenheit. Die Früchte sind unreif ebenfalls panaschiert, werden aber mit der Reife komplett rot. Der Geschmack ist überdurchschnittlich.

 

Sorte:                    runde Stabtomate

Farbe:                    rot mit gelben Streifen

Pflanzenhöhe:         130 cm

 

Blattform:              normalblätterig

 

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Striped Roman Tomato

Das Fruchtfleisch erinnert mich immer etwas an Ochsenherztomaten. Die länglichen und schönen Früchte werden Mitte Juli reif und neigen, wie fast alle länglichen Tomaten, an Blütenendfäule. Dem kann man sehr gut begegnen indem man ab und zu eine Calciumtablette auf die Erde legt. Aber der Geschmack der Früchte macht diese "Arbeit" wieder wett. Die Pflanze macht meist ein leicht kränklichen Eindruck weil die Blätter sich gerne eindrehen. 

 

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Sunrise Bumblebee Tomato

Fröhliche kleine Tomaten purzeln einen geradezu entgegen wenn man in den Garten geht. Die Früchte erinnern an einen Sonnenaufgang und schmecken genauso gut wie sie aussehen. 

 

Sorte:                 leicht spitze Cherrytomate

Farbe:                 rot-orange gestreift

Blattform:           normalblätterig

 

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Super Marmande

In Südfrankreich werden große aromatische Tomaten angebaut. Die weit bekannte Marmande gehört zu diesen. Die hier angebotene Super Marmande ist eine Auslese aus  diesen Sorten mit besonders guten  Geschmack.

 

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Super Roma VF

Eine Italienische Sorte, die sich super in einer Pasta Sauce oder als Tomatensaft macht. Sie hat eine feste Haut, saftiges Fruchtfleisch und ist sehr aromatisch. Also eine klassische Italienische Sorte.

 

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