Schwarzwurzel - HOFFMANNS SCHWARZE PFAHL
Etwa 25-35 cm lange, schwarze Wurzeln mit glatter Schale. Um beinige Wurzeln zu vermeiden, Boden ausreichend tiefgründig bearbeiten.
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- Anbau und Ernte Zeiträume
Fotos: ©SATIVA und Beschreibung: ©SATIVA
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Tragopogon porrifolius - HAFERWURZEL
Altes, in Vergessenheit geratenes Wurzelgemüse für den Winter. Die Wurzeln können gekocht, ähnlich wie Schwarzwurzeln verwendet werden. Im zweiten Jahr erscheinen die dekorativen, violetten Blüten.
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