Gartenkresse - EINFACHE GARTENKRESSE

Gewöhnliche, raschwachsende Sorte mit gefiedertem Blatt. Für Frühling, Herbst und zum Treiben im Winter. Dichte Aussaat, Samen nicht mit Erde bedecken, nur anklopfen und in den ersten Tagen feucht halten.

 

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Gartenkresse - GROSSBLÄTTRIGE GARTENKRESSE

Grosse Keimblätter, ertragsstärker als einfache Gartenkresse. Dadurch ist auch eine dünnere Aussaat möglich, was v.a. für den Treibanbau in den lichtarmen Wintermonaten von Vorteil ist. Raschwachsend.

 

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Barbarakraut - WINTERKRESSE

Die auch Barbarakraut genannte Pflanze ist geschmacklich der Brunnenkresse ähnlich. Reich an Vitamin C. Vor allem für den Anbau im Winterhalbjahr zu empfehlen. Kann dann auch im Freiland laufend geerntet werden.

 

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Batavia rot - MARAVILLA DE VERANO

Rötlicher, im Innern grüner Bataviasalat mit aufrecht stehenden Aussenblättern. Sehr schossfest, kann im erntereifen Zustand lange auf dem Beet stehen bleiben. Für den Anbau im Frühjahr, Sommer und Herbst.

 

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Kubaspinat - WINTERPOSTELEIN

Der auch Winterportulak genannte Salat ist winterhart und kann im geschützten Anbau mehrmals geschnitten werden. Im Freiland meist Ernte im Frühjahr. Keimhemmung bei zu hohen Temperaturen. Aussaat im geschützten Anbau von August bis Februar.

 

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Salat - HIRSCHHORNSALAT

Verwandt mit dem Spitzwegerich. Seit dem 16. Jhd. in Gärten kultiviert. Wintergrüne, sehr dekorative Blätter, deren Form an ein Hirschgeweih erinnern. Junge Blätter als Salat, ältere als Spinat geniessbar.

 

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Spargelsalat - CRACOVIENSIS

Bereits 1885 beschriebene Sorte. Grossköpfig und widerstandsfähig gegen Kälte. Wohlschmeckend. Kann in der zweiten Jahreshälfte als Spargelsalat genutzt werden.

 

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Schnittsalat - BUNTE SALATPLATTE

Eine farblich und geschmacklich bunte Mischung. Die Saatplatte von 80 x 10 cm auf feuchtes Substrat legen und gut angiessen, während der Keimung nicht austrocknen lassen.

 

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Schnittsalat - MISCHUNG MESCLUN

Traditionelle und vielseitige Schnittsalatmischung aus Frankreich. Besteht aus: Eichblattsalat rot und grün, Endivien, Lattich, Rucola, Hirschhornsalat und Blattbatavia.

 

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Fingersalat grün - LATTUGHINO VERDE

Grüner, kopfbildender Pflücksalat mit stark gezackten Blättern. Sehr wohlschmeckend und spät schiessend.

 

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Nüsslisalat - GALA

Bewährte starkwüchsige, kompakte Sorte mit dunkelgrünen, runden Blättern. Gut geeignet für frühe Sätze und den Ganzjahresanbau.

 

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Nüsslisalat - ELAN

Sehr raschwachsende und mehltautolerante Sorte, die sich sowohl für den Anbau im Freien wie unter Glas und Folie eignet. Noch rascher im Wuchs als die Sorte Vit.

 

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Schnittsalat - MISCHUNG

Bunte Palette für das Frühjahr bis in den Herbst. Für eine kontinuierliche Ernte alle 4-5 Wochen neu aussäen. Neben Lollo enthält die Mischung Reine de Glaces mit einem knackigen Blatt, sowie weitere Schnittsalate.

 

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Pflücksalat grün - VENEZIANER

Interessante, alte Sorte mit hellgrünen, länglich gezackten Blättern. Rasch und starkwachsend. Als Pflücksalat oder als ganze Pflanze zu ernten. Für Anbau vom Frühjahr bis zum Herbst.

 

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Eichblatt grün - STRUBELPETER

Grüner Eichblattsalat, der grosse, dichte Rosetten bildet. Weiches Blatt. Geeignet für den gesamten Anbau im Frühjahr, Sommer und Herbst. Virustolerant und sehr produktiv, stängelt spät auf.

 

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Nüsslisalat - ÉTAMPES

Dunkelgrüne, etwas langsamer wachsende Sorte, für den Freilandanbau. Erträgt Kahlfröste besser als andere Sorten und stängelt im Frühjahr etwas später auf. Löffelt nicht.

 

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Nüsslisalat - DUNKELGRÜNER VOLLHERZIGER 2

Raschwachsende, dunkelgrüne Freilandsorte. Nicht zu dicht säen, damit sich schöne, grosse Rosetten bilden können.

 

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Grasse-Typ rot-grün - KOLIBRI

Kleine Pflanzen mit festem Kopf. Blattstruktur und Geschmack erinnern an Batavia. Grüne Blätter mit roten Sprenkeln Die Pflanzen können enger als normal gepflanzt werden. Für die gesamte Freilandanbausaison.

 

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Winterkopfsalat - CHEZ-LE-BART

Hellgrüne Sorte mit rot überlaufenem Rand für die frühe Herbstaussaat. Grosse bis sehr grosse Köpfe, lange Ernteperiode.

 

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Winterkopfsalat - BAQUIEU

Rote, kleinere Köpfe. Für den Überwinterungsanbau oder zur Aussaat im zeitigen Frühjahr. 

 

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Winterkopfsalat - TRÉMONT

Rotgefleckter Wintersalat mit knackigen Blättern. Für den Überwinterungsanbau oder zur neuen Aussaat im zeitigen Frühjahr.

 

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Winterkopfsalat - VALDOR

Sorte für Überwinterung mit glänzend grünen, mittelgrossen Köpfen. In den meisten Lagen die beste Wintersorte.

 

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Kopfsalat Freiland - ATTRAKTION

Buttersalat. Gute Vorsommersorte, die grosse, hellgrüne Köpfe bildet. Weiche Blätter. In kühlen Lagen auch im Sommer geeignet.

 

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Kopfsalat Freiland - MERVEILLE DES 4 SAISONS

Rotbrauner Kopfsalat mit typisch lockerer Kopfbildung und guter Schossfestigkeit. Geeignet für den Anbau vom Frühjahr bis zum Herbst.

 

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Kopfsalat Freiland - SUMMERTIME

Dunkelgrüne, robuste Sommersorte mit schönen Köpfen und guter Widerstandsfähigkeit gegen Salatmehltau.

 

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Kopfsalat Freiland - MAIKÖNIG

Klassischer Buttersalat mit hellgrünen Blättern, am Rand mit einem roten Hauch. Zuverlässige Sorte für den Frühjahrsanbau.

 

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Kopfsalat Freiland - GLOIRE DE NANTES

Mittelgrüner, mittelfester, aber sehr schwerer Kopfsalat. Flache Köpfe, Buttersalat. Gute Schossfestigkeit. Für die Ernte im Frühjahr und Vorsommer.

 

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Kopfsalat Freiland - AUGSPURGER

Frühe Sorte mit eher längerer Entwicklung im Typ Multiblattsalat. Dadurch, dass kein Kopf gebildet wird, stehen die Blätter dicht, aufrecht und zerfallen beim Schnitt in gleichgrosse Blätter. Zart im Biss. Spätschiessend.

 

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Eissalat grün - SALADIN

Bekannte, robuste Sorte mit glänzendem, dunkelgrünem Blatt. Speziell geeignet für die Ernte von Juni bis Oktober. Schossfest, dadurch lange erntbar.

 

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Batavia grün - LAURA

Hellgrüner Bataviasalat, mit gekerbten, glänzenden Blättern und locker aufgebauten Köpfen. Guter Geschmack.

 

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Batavia rot - ROUGE GRENOBLOISE

Widerstandsfähige, rotblättrige Sorte mit lockeren, grossen Köpfen. Für den Anbau im Frühjahr und Sommer.

 

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Batavia grün - LAIBACHER EIS 2

Mittelfrüher, rotgetuschter Bataviasalat für die Ernte im Frühjahr bis Herbst ausser im Hochsommer. Guter Kopfschluss, spät schiessend. Keine Mehltauresistenzen aber auf dem Feld eine der besten Sorten.

 

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Asiasalat - MISCHUNG

Geschmacklich abwechslungsreiche Mischung. Gut für Pflückernte, da die grossblättrige Sorte Red Giant etwas langsamer reift. Besonders geeignet zur Ernte in den Wintermonaten oder als Mischkomponente für Salate mit einer wilden Note.

 

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Asiasalat - MISCHUNG Saatteppich

Geschmacklich abwechslungsreiche Mischung. Gut für Pflückernte, da die grossblättrige Sorte Red Giant etwas langsamer reift. Besonders geeignet zur Ernte in den Wintermonaten oder als Mischkomponente für Salate mit einer wilden Note.

 

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Asiasalat - RED GIANT

Grosse, spitz zulaufende Blätter mit roten Blattadern. Vielseitige Verwendung als Salat oder Spinatzugabe. Gutes Aroma, wobei die Schärfe mit dem Alter zunimmt. Sehr kältetolerant.

 

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Asiasalat - GREEN IN SNOW

Spitz zulaufende, leicht gezackte Blätter, die einzeln oder als Rosette geerntet werden können. Besonders geeignet für die Aussaat in der zweiten Jahreshälfte und für den geschützten Anbau über den Winter.

 

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Asiasalat - WASABINO

Fein gekerbte, hellgrüne Blätter. Der würzige, leicht scharfe Geschmack erinnert an Meerrettich und verleiht Salaten eine frische Note. Kälteresistent. Ernte Baby Leaf nach 3 Wochen.

 

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