Endivie glatt - GÉANTE MARAÎCHÈRE

Starkwachsende Sorte, besonders für den Herbstanbau und Ernte vor den ersten Frösten zu empfehlen. Sehr gut gefüllte Köpfe mit hohem Gelbanteil.

 

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Chicorée - ETARDO KS

Chicorée mit festen, schweren Köpfen. Mittelspäte und späte Treiberei in Erde empfohlen. Aus Tardivo entwickelt. Köstlicher, reiner Geschmack.

 

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Rosettenzichorie - ROSSA DI VERONA

Rote, kleine Rosetten für frühe Ernten. Direktsaat im Juli, vereinzeln auf 25 x 8 cm. Verpflanzung ist möglich. Beet bei Überwinterung gut säubern, evtl. abmähen. Zur Verfrühung ab Februar Vlies legen.

 

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Rosettenzichorie - GRUMOLO VERDE

Dunkelgrüne Salatrosetten für die Ernte ab dem zeitigen Frühjahr.  Rosetten bei der Ernte nicht zu gross werden lassen, die Bitterkeit nimmt dann zu.

 

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Catalogna - FRASTAGLIATA

Blattzichorie mit intensiver grüner Farbe und langen weissen Rippen. Ernte der Blätter oder als ganze Rosette. Die inneren, zarten Blätter  sind gut für Salate, die äusserern herberen Blätter gut gedünstet. 

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